Venta de libros de segunda mano. Amplia selección de títulos de diferentes géneros y temáticas.
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Esta obra científica introduce al lector en la arqueozoología, una disciplina donde colaboran arqueólogos, paleontólogos y zoólogos para interpretar los restos de fauna hallados en excavaciones. El texto explica cómo el análisis minucioso de huesos, dientes y astas aporta datos sobre la interacción humana con el entorno natural en tiempos prehistóricos e históricos. A través de estos vestigios, el autor plantea interrogantes sobre el tipo de medio ambiente que rodeaba a las sociedades antiguas y las estaciones del año en las que ocupaban sus asentamientos. El contenido se adentra en debates arqueológicos clave, analizando el momento exacto en que los grupos humanos comenzaron a cazar de forma sistemática y su responsabilidad en la extinción de los grandes mamíferos hace miles de años. El estudio profundiza en los procesos de domesticación de las primeras especies, el origen de la explotación lechera y la introducción del caballo en diferentes culturas. Asimismo, examina casos concretos como la influencia de la dieta romana en Europa o las condiciones de salubridad en los núcleos urbanos medievales. El manual destaca por incorporar una abundante iconografía especializada que facilita la comprensión de la estructura ósea y dental de los animales, detallando los métodos de laboratorio aplicados en la actualidad. El autor fundamenta sus teorías en un extenso trabajo de campo desarrollado en regiones como Israel, Irán, Chipre, el Magreb y América del Norte. Su enfoque riguroso transforma los fragmentos faunísticos recuperados en el subsuelo en una fuente de información indispensable para reconstruir la economía y la vida cotidiana de las civilizaciones pasadas.
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