Comida Sana

María José Rosselló, Manuel Torreiglesias

Esta guía práctica, a menudo asociada al popular programa de televisión Saber Vivir, ofrece una inmersión completa en los principios de una alimentación equilibrada y saludable. El libro aborda, a través de un enfoque claro y accesible, las dudas comunes sobre qué alimentos engordan más, si la miel es mejor que el azúcar o por qué el pescado azul ha pasado de ser insano a recomendable. Se estructura como un manual de consejos de higiene alimentaria y dietética, incluyendo la famosa "Dieta para adelgazar con salud" que miles de personas siguieron con éxito. Más allá de la teoría, la obra incluye 150 menús y recetas diseñadas para resolver problemas cotidianos, como prevenir anemias, bajar el colesterol o combatir el estreñimiento. El objetivo es proporcionar al lector herramientas prácticas para mejorar su bienestar a largo plazo, cuidando el cerebro, los huesos y el corazón a través de lo que se come a diario. Es un libro que busca cambiar hábitos, no solo ofrecer soluciones rápidas, consolidando un estilo de vida saludable basado en la ciencia de la nutrición.