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Cocinar con Inés y Simone Ortega (16 tomos)

Inés Ortega
  • Categoría: Gastronomía
  • Editorial: Planeta-De Agostini
  • Año: 2004
  • Encuadernacion: Tapa Dura
  • Referencia: TC6480
  • ISBN: 9788467409499
  • Número de páginas:
  • Estado: Bueno
  • Notas: Colección completa (16 tomos), están nuevos. Se compone de: - Rebozados, barbacoas Y parrillas. - Guisos, estofados y calderetas. - Cocina internacional. - Tartas saladas, suflés y huevos. - Cocidos y legumbres. - Marinadas, conservas y escabeches. - Arroces y pastas. - Asados y gratinados. - Cocinar con verduras. - Patés, salsas y aliños. - Cocina para niños. - Menús y productos para todo el año. - Platos fríos y ensaladas. - Postres y pasteles. - Soaps, caldos y cremas. - Cocina rápida

55,00 €

Este libro es una guía culinaria que explora el mundo de los rebozados, las barbacoas y las parrillas. Ofrece una variedad de recetas y técnicas para preparar platos sabrosos utilizando estos métodos de cocción, que van desde los clásicos rebozados crujientes hasta las carnes y verduras a la brasa. El enfoque del libro es práctico y accesible, permitiendo a los aficionados a la cocina dominar estas técnicas y ampliar su repertorio culinario para diferentes ocasiones, especialmente comidas al aire libre o celebraciones informales.

La obra forma parte de una colección más amplia (Cocinar con Inés y Simone Ortega) y se caracteriza por la claridad de sus instrucciones y la fiabilidad de sus recetas, que son el sello de las autoras. Es un recurso ideal tanto para cocineros principiantes como para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades en estas áreas específicas de la gastronomía, con la garantía de un resultado exitoso.