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Fotografía 1

Cocina Italiana

Paz Lorenzo Moreno
  • Categoría: Gastronomía
  • Editorial: Random House Mondadori
  • Año: 2012
  • Encuadernacion: Tapa Dura
  • Referencia: TC3484
  • ISBN: 9788425349010
  • Número de páginas: 128
  • Estado: Bueno
  • Notas:

6,00 €

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El libro es un manual didáctico diseñado para cocineros aficionados. Su objetivo es demostrar que la gastronomía italiana es diversa y no se limita exclusivamente a la pasta. Presenta recetas tradicionales de varias regiones italianas (China, Vietnam, Indonesia y Japón también tienen volúmenes similares en la serie coordinados por ella) utilizando instrucciones claras y fotografías paso a paso para cada etapa de la preparación.