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Cocina Italiana

Paz Lorenzo Moreno

El libro es un manual didáctico diseñado para cocineros aficionados. Su objetivo es demostrar que la gastronomía italiana es diversa y no se limita exclusivamente a la pasta. Presenta recetas tradicionales de varias regiones italianas (China, Vietnam, Indonesia y Japón también tienen volúmenes similares en la serie coordinados por ella) utilizando instrucciones claras y fotografías paso a paso para cada etapa de la preparación.

6,00 €

  • Categoría: Gastronomía
  • Editorial: Random House Mondadori
  • Año: 2012
  • Encuadernacion: Tapa Dura
Referencia TC3484
ISBN 9788425349010
Número de páginas 128
Estado Bueno
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